Rundgang

Die Geschichte des Gösser Bräu Graz

Anzeige von 1902 aus dem Jahrbuch der Grazer Sängerschaft

"Gösser Bierhaus" am Anfang des 20. Jahrhunderts
1904 begann man mit den ersten Umbauarbeiten unter dem späteren Besitzer, Herrn Groblacher. 1924 wurde das Haus Neutorgasse 48 von der Gösser Brauerei erworben und nach neuerlichen Umbauarbeiten im Jahr 1933 übernahmen die Schwiegereltern von Frau Erika Wagner die Führung des Bierhauses. 1951 bekam die Fassade ihr heutiges Aussehen. Weiters wurde ein Bieraufzug und eine, für die damalige Zeit außergewöhnliche Neonanlage mit der Aufschrift "Gösser Bräu" montiert. 1973 wurden die Gasträume samt Haupteingang, Außenwerbung und Fassade neu gestaltet. Als besonderes "Wahrzeichen" der neuen Schank wurde die original Kupferhaube einer 40.000 Liter Maischpfanne aus dem Gösser Sudwerk eingebaut.

Im Dezember 2004 gab es im Hause Grossauer, der heutigen Wirtsfamilie, das entscheidende Gespräch zwischen Franz und Robert, das dazu führte, dass im Jänner 2005 der Pachtvertrag unterschrieben wurde. Im Februar 2005 wurde mit den Umbauarbeiten für die Neugestaltung der Küche und dem damit neu entstandenen Gastbereich zwischen Gastgarten und Küche begonnen. Außerdem wurde der Gastgarten vergrößert und das Herzstück der Gösser, der Schankbereich mit anschließender Wirtsstube zu seinem Ursprung zurückgeführt.

"Die Gösser", wie das Wirtshaus von seinen Gästen liebevoll genannt wird, hat seit Mai 2005 wieder seine Pforten geöffnet.

Gösser Bräu berühmtester Lehrling