Erdäpfel aus steirischer Erde

Regionalität aus Tradition

Bei der Auswahl der richtigen Erdäpfel gibt es bei uns keine Kompromisse, schließlich sind sie doch ein wichtiger Bestandteil vieler unserer Gerichte. Zu einem echten Gösser Bräu Gulasch gehören Salzerdäpfel einfach mit dazu, genauso wie zu einem Cordon Bleu oder unserem Tafelspitz. Und unser hausgemachter Erdäpfelsalat ist ein echter Klassiker! Ganz wichtig ist uns, woher die Erdäpfel kommen. Und das ist der Bauernhof der Familie Wippel in Premstätten im Süden von Graz, wo Erdäpfel genauso wachsen, wie es sein soll. Und das schmeckt man auch!

Premstätten

Fotos: © Tina Szabo (GLDDGGRS)

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